大多数人认为，重庆串串香就是辣，重庆人吃得辣，其实不然，不是所有重庆人都爱吃辣，但是重庆人都爱吃火锅串串香，其实重庆的串串香不止是辣。大家可能以为我要说串串香还有麻辣鲜香，不，还有甜。那么八旺火锅串串怎么样？八旺串串香加盟靠谱吗？

重庆串串香其实不只有辣味，更甚至如果你吃得了一点点的辣椒，吃重庆的串串香，应该是不会感觉到很辣的，相反，吃到最后你还会感受到一点回甜味。重庆比较有名气的串串香，八旺火锅串串就是其中一家。

重庆串串香其实靠佐料撑起半边天，串串香吃的不是菜，吃的是作料，不考验刀工，不在乎火候，更不用专心技法，包圆了串串香烧烤食材里的猪、牛、羊、鸡、鸭的下水，就可以赚很多钱。

重庆好吃的串串香真的如此吗？如果只有辣，在重庆就不是合格的串串香；猪、牛、羊等内脏，不做挑选，那也算不得好吃的串串香菜品，也算不上好的串串香。

怎么算好吃的串串香？拿毛肚来说：黑毛肚卖得很好，知道为啥？因为毛肚是牛的瓣胃，俗称牛百叶，分层次，地道的黑毛肚在七上八下的牛油红汤火锅底料中一烫，又脆又入味，更是香嫩，就很好吃。

重庆比较有名气的串串香，品牌有不少，八旺火锅串串正是其中的代表！八旺火锅串串（八旺市井火锅串串）重庆老字号品牌，隶属于重庆八旺饮食文化有限公司，品牌运营18年，八旺火锅底料传统制作技艺更是入选当地非物质文化遗产名录！

如果你想开一家串串香加盟店或者市井火锅店，八旺火锅串串可以成为你考察的项目。八旺火锅串串今年新推“市井火锅+串串香”模式，受到广大加盟商以及创业者的青睐。如果你也想开一家这样的店，请留言咨询。