就算没有创业经营的人也应该知道，选址是很关键的，但是很多人有了项目以后，就开始选址创业，很多好的位置都被别人租去了，没有好的位置，发现很多地方没有人租，觉得可以随心所欲的去挑选，这时候就要谨慎了。那么半斤八两快餐店铺选址要掌握哪些技巧？五大要素要知道！

选址不盲目，看清顾客转化率。

很多餐厅在选址的方面都会比较注重所处地段的人口流动情况，但是选址一定要区别开人口流量与客流量之间的关系。意思就是说，也许你选择的地段，人口数量非常的多，但是很少有人进店用餐。这样就会导致花费较高的租金，却不能转化成餐厅的实际收益。

选址还要注意周边环境

很多人选址，就只关注店面的位置，而不考虑周边的环境。随着现在生活水平的不断提高，外出用餐一般都是全家驱车前去，如果餐厅前面没有停车位，顾客需要去别的地方停放，在这个过程中，如果有和你经营品类差不多的餐厅，顾客多数会流失。

根据经营的类型，选择经营的位置

选址一定要和自己经营的品类想匹配，要不然在豪华的地段也是白搭租金。经营一些快餐小吃，选择临街店面或者办公楼附近，居民区周围也可以考虑；一些特色餐饮或者客单价偏高的餐厅，选择在商业街、购物等地；像是西餐一类的经营，选择在有同品类的地方经营，辨识度比较高。

选址不要贪图便宜，选择顾客较难到达的地方

很多人为了省一些租金，选择一些并不利于顾客进店的位置，例如选择在楼上经营，但是一楼经营的是其他种类。顾客在选择进店用餐会存在一个普遍的现象，就是怕麻烦，多数顾客不愿意“费力”，而且楼上的店面更不易被发现，会影响到顾客的进店率。

两处相对具有优势的位置

三岔路口和拐角的位置，是属于餐饮选址中比较有优势的地方。这两种类型的位置，视野比较开阔，有利于店面从各个角度展示自己，而且这两位置的人口流动量也比较大。

以上就是半斤八两快餐店铺选址要掌握的技巧，希望对各位投资者有所帮助，想要开家快餐店的朋友不妨试试这个品牌，半斤八两快餐期待你的加盟！