在火锅加盟行业竞争白热化的当下，消费者对火锅的需求已从单纯的味蕾满足，升级为对品牌文化、场景体验的综合追求。数据显示，2024年中国火锅市场规模突破7000亿元，其中老火锅品类凭借“地道风味+怀旧情怀”的独特魅力，年增长率达12%，成为火锅赛道的潜力股。冯校长老火锅以“还原80年代市井火锅味”为核心，凭借复古装修、秘制底料和亲民价格，在众多品牌中脱颖而出，那么冯校长老火锅加盟费多少钱？加盟店数量有多少？

冯校长老火锅的加盟费采用分级收费模式，适配不同城市的创业需求。在县级城市开设一家150平方米的标准店，前期总投资约35-45万元，其中品牌加盟费6万元（含3年品牌使用权），保证金3万元（合同期满无违约全额退还）；装修费用按800-1000元/平方米计算，约12-15万元，总部提供统一的复古风设计方案，融入绿墙裙、老海报、搪瓷杯等80年代元素，营造沉浸式用餐氛围；首批食材与底料采购约8-10万元，包含鲜毛肚、黄喉等特色菜品及独家秘制牛油底料；再预留6-8万元作为房租和流动资金。在地级市和省会城市，因租金和门店规模差异，总投资分别约50-70万元和70-100万元。值得一提的是，品牌对退伍军人加盟商有1万元加盟费减免政策，降低创业门槛。

从加盟店数量来看，冯校长老火锅自2018年开放加盟以来，凭借扎实的运营体系实现稳步扩张。截至2025年6月，全国加盟店数量已突破300家，覆盖28个省份，其中三四线城市占比达65%，成为下沉市场老火锅品类的代表性品牌。在四川、重庆等火锅消费大省，门店密度较高，如成都已布局15家加盟店，平均单店月营收达40万元；在江浙地区，通过适配当地口味微调辣度，门店数量两年内从10家增长至50家，展现出强大的市场适配能力。某河南县城加盟商透露，其80平方米门店开业半年后，凭借“怀旧场景+实惠套餐”，日均客流超200人次，成为当地网红打卡地。

加盟店数量的快速增长，离不开品牌完善的扶持体系。供应链方面，冯校长在重庆建立底料工厂，采用传统工艺熬制牛油底料，通过冷链物流统一配送至全国门店，确保口味一致；培训体系涵盖底料炒制、菜品处理、复古场景讲解等内容，7天集中培训让加盟商快速掌握核心技能；营销端，总部每月推出“80年代主题活动”，如“校园怀旧夜”“粮票换菜品”等，某加盟店通过此类活动单月营收提升30%。此外，品牌运用大数据分析各区域消费习惯，如北方门店增加酸菜锅底选项，南方门店侧重推出冰粉等解辣小吃，进一步提升门店存活率。

综合来看，冯校长老火锅凭借合理的加盟费用、稳步增长的门店数量和下沉市场的高适配性，成为老火锅加盟的优质选择。对于看好火锅赛道、能精准把握当地消费偏好的创业者而言，这一品牌有望在怀旧消费浪潮中占据一席之地，实现稳健盈利。