夏天似乎吃什么都没有味觉。所以，我们应该来点重口味的，以川菜菜系为主的麻辣香锅，又麻又辣绝对符合您的口味。特别是当你看着锅里琳琅满目的自己挑选的各色食材，香气逼人，吃着更是解馋。麻辣香锅以传统的土家风味结合当下绿色、健康的饮食文化，创立出一系列令人回味无穷的美味佳肴，颇受人们的喜爱。麻辣香锅在汕头也越来越受欢迎，大家都渐渐爱上这道川味十足的菜品。

北京阿里山餐饮机构是2005年成立的一家台资企业。位于北京繁华商圈——丰台区马家堡，交通四通八达，旗下麻里麻里香锅、原鼎法式铁板烧、八膳炉端烧日式餐厅、哈尔滨西门町百货等品牌在全国各地已经产生深远影响。

“麻里麻里香锅”店铺装修新颖，幽雅私密，为顾客创造独特的用餐环境。除了在环境上有别于其他香锅品牌店，更是在产品研发上做了很大努力，特别研制出美极鼓油、酱香、黑胡椒、麻辣天后、香锅鱼和香锅牛蛙等多种口味的产品。其中美极鼓油和酱香为不辣锅底，从而满足一些爱吃香锅却吃不了辣的朋友们的遗憾。

锅底原材料均是精选千里之外产自四川的上等桂皮、八角、当归、二金条辣椒、汉源花椒、郫县豆瓣、永州豆豉、阆中保宁醋等数十种中草药材、调味香料组成，辅以密料，进行八小时的配比熬制，并改良传统炒制方法，结合现代炒制工艺，精心研制出有特色的不同品种的麻里麻里锅底。

麻里麻里公司发展至今，结合当地炒制及我公司特殊料理技术的做法，更融入了火锅，川菜之精华，将麻、辣、鲜、香发扬光大。香锅的配料选取于优质原料，精制而成，辣而不燥、鲜而不腻、麻味缠绵，香气扑鼻，不伤胃、不上火！搅动您内心味觉感受，让您食之精彩的同时享受视觉盛宴。品尝麻里麻里香锅，让你真正领略到“食在中国，味在麻里”的真谛！

麻里麻里香锅发展至今，不断研发创新，已经研制出具有特色的麻辣、麻辣天后、酱香口味、黑胡椒、美极豉油、香锅鱼、香锅蛙五大类多种口味的精美锅底。后续研发将不断保障麻里麻里品牌的影响力，满足不同人群的需求。