现如今创业已不仅仅是梦想，餐饮开店成为了大多数人的选择，只要选择好加盟的餐饮品牌，创业的成功率还是非常的高。在选择餐饮品牌时，要明确自已要择业的餐饮方向，在确定了餐饮业态后，查找一些所在餐饮行业的大品牌了解情况，然后再找一些适合自已的品牌去实地考察，一定要考察五家以上的品牌，然后再确定要加盟哪一家品牌。那么考察火锅餐饮加盟品牌要注意哪些事项？你知道多少？

实地考察餐饮品牌的时候要注意以下几点：

1、考察的餐饮品牌有几家直营店，我们的方案是直营店越多越好，直营店多也说明品牌的盈利能力更强，同时品牌也有一定的知名度。

2、餐饮总部的后期扶持能力怎么样？有很多的餐饮品牌虽然有自已的直营店，但是没有中间厨房，很多的原材料还要代工，这个会影响到开餐饮店后期的原料成本、口味等问题。

3、品牌是否有注册43类与35类商标，如果没有商标，何谈加盟？只能是餐饮技术授权了，不是商标授权，更谈不上品牌保护，知识产权未来很重要。

4、签合同的时候要注意，是餐饮技术授权，还是品牌特许加盟，一般投资的餐饮店大多都是以品牌特许加盟，小投资额的品牌以餐饮技术授权为主。

5、餐饮实体店的蹲点考察，要加盟一个品牌，不要嫌麻烦，在选定餐饮品牌后，拿出一到三天的时间蹲点考察，分析每天的客流量与人均消费。

以上的注意事项希望对正在餐饮创业的伙伴朋友起到帮助，开店不易，开出一家能盈利的餐饮店更难，在没有做好一切准备的情况下，要三思而后行。