四川美食一直都广受人们的喜爱，冒菜更是风靡全国，开家口味地道的冒菜美食店，当然不愁没有市场，来自成都的百年冒菜品牌，以绝佳的风味广受青睐，迅速形成了极高的知名度，开店优势体现在很多方面。很多项目合作者借助这一平台实现了创业致富的梦想。

百年冒菜口感醇厚、菜品多样、经济实惠的餐饮小吃项目，是小本投资者很好的选择。百年冒菜品牌经过多年的经营其品牌的实力和产品的质量得到了广大消费者的认可也吸引了不少创业者前来加盟。

百年冒菜是四川绿府餐饮管理有限公司旗下的知名连锁品牌，成立于2006年，通过多年来不断的研发和更新，其产品已经获得市场的广泛认可。除此之外，其还在市场上拓展了多家加盟连锁店，家家生意火爆。

百年冒菜传承四川经典制作工艺的特色冒菜项目，采用多年特色配方熬汤，多种高汤风可任由顾客选择，汤底特含中药食材，美味又养生，深得消费者好评百年冒菜在各色美食小吃大行其道的今天，大多数老号还是奉行着“味道至上”的原则，加盟品牌就是其中之一。

百年冒菜积极投身于对地道川味的研发、生产、销售及品牌连锁加盟，一改传统的单一风格，装修、菜品展示融合现代、时尚元素，让食客们在品味为自己量身订制的美味的同时，也感受到优质、温馨的服务，广受各地食客的青睐。

四川绿府餐饮管理有限公司是绿府集团旗下核心业务公司之一，成立于2013年11月，注册资本1000万元。公司主要经营食堂托管、特色冒菜、私房菜。其中特色冒菜为自主品牌，全国连锁。

百年冒菜纯中草药熬制汤底，油而不腻不上火。百年冒菜用白水做出来的冒菜，能保证原有菜品的色泽和营养，再加上我们秘制的冒菜佐料，口感松脆、味道鲜香!百年冒菜根据个人口味任意自主DIY搭配，做自己味蕾的主宰，轻松自在的就餐环境，多变好玩，时尚个性的趣味文化，满足你挑剔的需求。百年冒菜产品新鲜丰富多样，有蔬菜、豆制品、菌菇类、肉类、海鲜等。百年冒菜有清汤锅、红锅之分，红锅的味型又有辣与不辣之分。

百年冒菜之所以能够快速崛起，除了专属的正宗火锅味冒菜，更因为凭借百余年餐饮经营的经验，能够根据不同地域不同人群的口味，进行精准的调控!餐饮为关键的就是对食材口味的掌控，正所谓“得人心者，得天下!”百年冒菜根据祖传秘方，采用多种名贵中药和植物香料精制而成，其风味独特，香而不腻，辣而不燥，回味无穷。

1、市场空间巨大

衣食住行，吃饭是人人都不可缺少的，即使再穷，也得吃饭，而据国家商务部统计显示：我国的快餐市场90%为中式快餐店，而西式快餐店仅占10%，未来发展趋势仍将以中式快餐食品占主导地位，洋快餐只能作为一种补充，不可能成为主流。从80年代为了吃饱到20年后的吃好，经历了漫长的岁月，然而今天已不再是为了吃饱和吃好，却是为了吃健康、吃美味。百年冒菜就是为了“吃健康”打造一个平民化的白水冒菜餐饮加盟连锁。

2、操作简单、上手容易

百年冒菜把复杂的传统操作过程简单化、标准化，任何人只要经过本公司专业指导培训，3-5天便可学会操作，无需高薪聘请大厨，自己的生意自己做，也可培养厨工操作，老板掌握调料比例，轻轻松松收钱。

3、祖传秘方、口味独特

百年冒菜根据祖传秘方，采用多种名贵中药和植物香料精制而成，其风味独特，香而不腻，辣而不燥，回味无穷。

4、成本低、利润高

一般的餐饮酒店毛利在60%左右，而且需要高薪大厨。百年冒菜无需大厨，利润可以维持在65%左右。

5、强势品牌、投资优选

百年冒菜连锁门店采用统一品牌、统一形象、统一技术标准、统一原料配送、统一经营方式，提升品牌整体形象，促进终端加盟店的销售。一改普通小店口味不稳定、卫生条件差、经营混乱的弊端。

6、以味为先、以客为尊

由公司统一提供秘制佐料，具麻辣鲜香之风味，依地域口感差异可适度调理辣度，征服每一位食客挑剔的嘴。

7、成熟的消费客源

上班族中、晚餐就餐之优选，可口、快捷、卫生。百年冒菜可打包回家作餐桌上菜品之用，专用的打包碗不用回家翻到即可使用，给客人带来方便。经营方式灵活，18-24小时营业门店颠覆传统一日三餐的消费习惯，化整为零，创造饮食新神话，焕发全新营销模式。

1、具有较强的进取精神和一定经济实力以及一定的经营管理能力。

2、诚信、热爱餐饮事业，吃苦耐劳。

3、认同总部经营理念并坚持贯彻执行。

4、店面面积要求70～120平方米

5、店面位置选择：商业中心、繁华区、大中学校餐饮区、住宅集中区、大型工厂餐饮区等。

1、咨询了解:通过电话、网络等方式和总部沟通，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。

2、考察洽谈:有意加盟者可以到百年冒菜公司进行考察，进一步了解公司实力。

3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、正式签约:根据市场调研情况和自身情况，终于确定投资规模及加盟方式，正式签订加盟合同。

5、选址建店:总部对于店面选址给予相应配套的选址方案，确保合作者选择好店址。

6、店面装修:大型或特大型店面可以通过业务经理协调公司设计师对店面进行装修设计。

7、总部培训:为加盟商提供多方位培训。

8、开业准备:落实开业宣传方案，落实开业促销实施。

9、吉日开业:选择吉日盛大开业，开业后期运营过程中，如有问题总部督导团队负责全方面负责指导和支持。