火锅是备受大众再熟悉不过的餐品，火锅根据制作工艺不同，分为串串火锅、毛肚火锅、牛肉火锅等，这些火锅风味独特、口感怡人，许多人对其钟爱有加，每个月都要吃上一两次才过瘾，由此市场中掀起了一股火锅热。川小兵火锅食材超市经常推出优惠活动吸引消费者关注的目光，在一次次的活动过程中，双方间的距离得以不断拉近。

随着市场经济的日趋成熟，人们的生活水平也不断的提高，因此餐饮业也开始了步入崭新的轨道，餐饮业开始走入每个人的生活中，火锅是中国的传统，那么也正在迅速走红整个餐饮市场，特别在此次疫情下，火锅更是走进了千家万户。

成都川小兵供应链管理有限公司成立于2020年，背靠于川禾食品厂,是一家以火锅烧烤食材为主，涵盖冻品、生鲜、小吃、火锅底料、四季饮品、火锅器具等多种品类的超市便利店连锁。拥有13年全国供应经验，与多个物流、冷链平牌达成战略合作。拥有13年全国供应经验，与多个物流、冷链平牌达成战略合作。

川小兵秉持“三个要”原则，食品要安全新鲜，服务要贴心周到，管理要规范标准。以致力于在餐饮领域打造一站式火锅烧烤食材连锁品牌。“呼叫川小兵，安全又放心”川小兵始终坚持“安全，环保，便捷，好吃”的服务理念，服务社区，合力打造出有安全保障的一站式平台。

产品升级

火锅食材超市这个项目也不断涌现出新品牌新思路，比如最近的网红项目，川小冰火锅食材超市。

川小冰的前身是起源成都的火锅食材超市品牌川小兵，2020年在保留川小兵模式的同时，品牌升级为川小冰，虽然只有一字之差，模式却起了大变化。

川小冰，首创了冰火结合的双产品线模式。让火锅食材贯穿四季，以号称夏季刚需品的冰淇淋弥补火锅淡季的方式，创造了一年夏冬两旺季、全年无淡季的销售奇迹。

川小冰家批超市，以成都市场为核心，辐射整个西南片区，已在四川、云南、山西等地开设多家连锁分店，预计遍地开花只是时间问题。

产品特色

川小冰的冰淇淋和火锅食材同属预包装食品，所用的设备又完全相通，所以两者很快就成了最佳搭档。火锅食材方面，商用底料改家用，在家也能体验到原汁原味的门店味道。冰淇淋方面，不断完善品牌和品类，哈根达斯、雀巢、蒙牛、伊利、八喜等一应俱全。

通过近一年的跟踪实践，川小冰家批超市不仅解决了看似不可逾越的淡季问题，而且凭借双产品的互补和叠加优势，单店营业额和利润不断刷新历史新高。

仅靠模式上的首创还不够，在流量为王的时代，想在新零售行业走得更远，线上功夫必须过硬。

为了真正打通最后一公里，川小冰还首创了独家线上商城平台，使所有加盟门店轻松覆盖周边一公里社区，并通过会员系统、社群活动为店内引流，最后凭借完善的配送系统将产品快捷送达。

无加盟费，低风险，回本快，少投资，减少投资者资金压力。

社区配送服务。

底料厂家直供，无差价。

布局全国20多个地区，150家工厂合作，区域专属仓储中心。

店面轻装饰，投资少。

采用互联网+食材的B2B、B2C运行模式，线下门店+线上商城+外卖平台多渠道售卖。开店更具灵活性。

企业数字化运作体系, 自有物流，有区域仓储库。

社区团购模式，优惠多多，到家模式，精准选品。

健康新趋势,顺应懒人模式生活,推动共享经济发展。

现代餐饮行业中，小店作为其中的佼佼者更是值得关注。小店开的成功与否，最关键的是要有自己的特色所在。

餐饮业选址要考虑这几个方面

餐饮选址要考虑自身的市场定位，确定自身的客源群体

1.根据不同的区域地段的不同特征，餐厅要采用不同的营销策略，我锁定位的是社区团体。一般内部结构越为简单，则更容易吸引客源，这样给顾客的第一印象便是：实惠。

2.餐馆宜选择在年轻人居多的社区。如今的生活，越来越懒人化，相对于老年人来说，年轻人更愿意：高点消费，更少走路。

3.餐馆要选在人们便于发现的地方。正门不能正对狭小的小巷，应选在视野开阔的地方，易于人们发现餐馆。

4．餐馆的外观要大方整洁，给顾客留下良好的第一印象。餐厅为个性化装饰、布置，各种建筑结构形式均适合开设餐厅，可简单而不简约。并且店内还应具备厨房污水排放的生化处理装置以及油烟气排放的通道。

5.面积要求，可选取选30—40平方米。

合作意向申请意向洽谈提交资料资格审查门店地址评估审查确定签订合同店面设计装修办理证照人员招聘培训考核首次进货开业运营指导开业运营指导开业前检查隆重开业督导与运营。