小张哥麻辣烫不仅有特色的秘制骨汤麻辣烫，也研制新的番茄骨汤麻辣烫，口味更丰富，具有辣而不燥、温而不火、油而不腻、口感醇和的特色，兼有开胃顺气、营养美容的功效;香气四溢，增加食欲，带给您酣畅淋漓、爽头心肺的快意，成为新概念健康美食的引领者。小张哥麻辣烫有多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、蛋类等……植物性原料品种占优势。新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2∶1，只要进行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。小张哥麻辣烫从各方面着手努力，力求为广大消费者提供营养健康又美味的特色麻辣烫小吃。

小张哥麻辣烫公司简介：

常州市小张哥餐饮管理有限公司成立于2001年，是一家集餐饮设备制造快餐连锁推广、餐饮人才培训于一体的餐饮服务集团长久以来，始终专注于群众喜闻乐见的火锅、麻辣烫、小吃快餐等时尚餐饮的研发与推广，是倍受市场青睐的知名餐饮品牌。小张哥麻辣烫，合作门槛低，不管您是新手还是老手，不管想在哪开、想开多大，小张哥都能满足！

小张哥麻辣烫品牌介绍：

小张哥麻辣烫根据麻辣烫古有的传统做法，配合如今十几种精心调配的中草药锅底配方、工艺流程，：以鸡骨、猪骨等为原料，，且充分保留了骨肉特有的高蛋白、钙的营养成分，及蛋白质、肽等的原汁原味，配以秘制芝麻酱调料，闻其香，食其鲜，回味无穷。在选料方面，“小张哥”注重丰富新鲜，四季食物原料均可入锅，如各种肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果，营养全面，均为人体所必需。一夹一涮，便可食用，保留了大部分营养素，既鲜嫩可口，又有益于健康。“各取腹所需，各吃口所长”。辣而不躁，香而不腻，即烫即食，四季皆宜。

小张哥麻辣烫不仅有特色的秘制骨汤麻辣烫，也研制新的番茄骨汤麻辣烫，口味更丰富，具有辣而不燥、温而不火、油而不腻、口感醇和的特色，兼有开胃顺气、营养美容的功效;香气四溢，增加食欲，带给您酣畅淋漓、爽头心肺的快意，成为新概念健康美食的引领者。

小张哥麻辣烫产品特点：

香浓骨汤：骨汤中含有多种人体必需的营养成分，汤底经过八小时熬制而成，营养丰富，香浓馥郁;配以十几种中草药调配而成的地道调料，两者充分融合，搭配出集麻辣鲜香于一体的麻辣汤底。

品种多样：小张哥骨汤麻辣烫的菜品原材料不仅是蔬菜、豆制品、海带等藻类，蘑菇可以做原材料，以及鱼、海鲜、牛羊猪肉等，凡是菜市上有的菜都可以用来做原材料，而每个顾客可以根据自己的喜好搭配菜品，小张哥的菜品组合有上百种也不止，充分满足消费者喜欢吃新、奇、特菜肴的愿望。

口味丰富：小张哥骨汤麻辣烫可以分为：不辣、微辣、重辣三种味型，顾客还可以根据自己的口味添加麻汁、蒜汁、芝麻酱、辣椒油、陈醋等各种调味品。让顾客品尝到千变万化的小张哥骨汤麻辣烫。

清洁卫生：菜品经过充分清洗，高温涮烫，涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，做为调料的蒜汁和醋有较强的杀菌作用;不需要煎炒油炸，避免有害物质产生。

品种丰富：小张哥麻辣烫的菜品原材料是丰富多彩的，不仅是蔬菜、豆制品、海带等藻类、蘑菇可以做原材料，泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛羊猪肉等，

小张哥麻辣烫加盟培训服务：

小张哥麻辣烫为加盟商提供麻辣烫主料、辅料，并对投资加盟者及其店铺服务人员进行为期7天的店面综合培训。公司培训部将对加盟接受培训的人员进行专业全面的综合考核——例：设备的使用与清洁，原材料的配比及投放等。加盟商不用担心以前是否有过烹饪经验，不用担心调制过程会有较大差异，因为小张哥麻辣烫向加盟商提供所有配置好的辅料。加盟商无需担心有无社会关系，因为小张哥麻辣烫是老人、青年、小孩有口皆碑的上等绿色食品，加盟商要做的就是选择一个相对较好的地点。如果条件允许，加盟商可到公司反复学习麻辣烫制作过程，不限次数

战略目标：打造中国麻辣烫第一品牌,致富经、公司还将计划投入品牌宣传推广费,将分别在电视台,报刊,杂志网络等新闻媒体大力度地宣传“小张哥”麻辣烫品牌。争取在2020年底前合作店达到3000家，在中国国内每个县市都有我们“小张哥”的麻辣烫合作店

项目定位：专为小额投资者,下岗工人,打工仔量身定做的小本创业计划

产品定位：大众化价位、高品质享受

企业精神：务实，创新，共赢

管理理念：制度化+规范化+人性化

经营理念：以人为本，以质为根，以食为天，追求卓越

服务理念：追求101%的顾客满意率

合作理念：克隆经典、拷贝财富、协作双赢、共创繁荣！

小张哥麻辣烫企业文化：

愿景：

良心用好料，熬出好味道

使命：

我们要为顾客做到营养健康的麻辣烫

我们要为员工提供安全和温暖的工作环境

我们要为合作商创造更大价值

我们要让全球尽可能多的人品尝并喜欢小张哥麻辣烫

企业理念及文化：

健康第一、良心品质

强调健康第一，创造独特的饮食文化，坚持好口味和高品质

用良心来感激和报答员工、企业、合作者乃至社会

贯彻“三爱”精神为小张哥的主流意识：

三爱-“爱顾客、爱企业、爱同事”

爱顾客-爱顾客是小张哥麻辣烫发展的无限活力源泉

爱企业-爱企业是小张哥麻辣烫发展的广袤健康土壤

爱同事-爱同事是小张哥麻辣烫发展的温暖和煦阳光

目前，“小张哥”在全国已经开设了百家连锁合作店，品牌形象、产品口味皆深入人心，广受好评!“小张哥” 继承了传统小吃的精髓，把街头小吃搬入舒适的店堂，让更多的人分享其中的美味!现如今，小张哥麻辣烫总部正在面向全国火热招商中，该项目拥有巨大的品牌优势和产品优势自然会深受小本创业者的喜爱!

小张哥麻辣烫改变了人们对传统麻辣烫的印象，更加贴近85和90后的消费诉求，成为新锐人气品牌,是小吃市场上的经典美味，男女老少都喜欢，市场自然很火热，个性时尚，特色鲜明，门店生意好，吸引的不仅是消费者排队购买，还有投资者的目光。

1、特色配方，口味新颖：风靡国内，吃货力荐，专属工厂配送绝密配方，助您用鲜美口味赢天下

2、操作简单，无需大厨：成熟的快餐工艺，全面流程化制作，无需大厨，节约人力成本，省下来的都是利益

3、生态环保，没有油烟：后厨操作环节简化，标准化厨房，干净卫生整洁，环保无油烟，白领羡慕的工作环境

4、出餐快速，翻台率高：全面优化的快擦擦你制售流程，从开始制作到出餐仅需90秒，翻台快

5、区域保护，拥有独享：按区域授权经营，拥有专属领域，严格保护每个加盟店利益

6、新品送出，保持活力：每季均有新品为品牌注入活力，业界顶尖的研发实力，持续为成功护航

1.认同小张哥经营理念和管理制度，不做有损品牌事宜

2.喜欢餐饮行业，接受小张哥总部培训内容

3.有一定的启动资金和管理能力

4.在当地有合适的经营场地及服务团队

5.无犯罪记录的合法公民，遵守相应的法律法规

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。