囍盅盅火锅，菜品全用盅盅装，是儿时的记忆，是年代的符号，不是老字号，但是新国潮。区别传统火锅的大气磅礴，喜盅盅走的是小巧玲珑的精致路线，同样的品质价格更实惠。80、90的市井烟火味在囍盅盅得到了完美结合。

选用了来自四川老师傅几十年的秘制卤味配方，口味正宗。卤水由三十多种中药材，加之少许香料，配上秘制的牛油熬制而成，在香味的层次感上更厚重，辣得柔和，辣中有麻。卤锅中加入适量的印度干辣椒和花椒刺激着味蕾，辣而不燥，鲜香带劲好吃到上头。

囍盅盅开创了“吃火锅、数盅盅”的新型消费模式，以盅盅做食物载体，靠自助取餐的服务方式打造了火锅市场的新业态。凭借精致小杯菜、锅底多样性、取餐自助化、产品多元化得到越来越多食客的喜爱；更以流量高、回本快、扶持力度大等特点收到了加盟商的偏爱。

囍盅盅火锅品牌故事：

人到中年的老项就像被重重打在地上的水牛。在事业上，一直停滞不前，拿着只能够养活自己的工资混日子，还要受到领导和同事的责骂和刁难。而事业的不如意也牵连到了家庭，妻子的看不起，让自己渐渐成为了孩子的坏榜样，中年人的人生，充满了痛苦和无奈。

从头开始，辞去安逸无趣的工作、离开冷眼相待的妻子是老项后半生做出最大胆的决定。后来，老项在巷子里开了一家“好久不见”小酒馆，迎纳天涯失意人，一位女孩的出现打破了老项的平静。女孩叫钟钟，是来自重庆的90后辣妹子。她阳光开朗，对工作满怀激情，对生活充满希望，最最重要的是她居然对成熟稳重的老项有着别样的爱慕之情，甚至拿他当自己的偶像。刚开始老项只把年轻的钟钟当普通晚辈看待，说起心动时刻应该就是某次喝酒时钟钟笑嘻嘻的对他说：“人间不值得，但开心值得啊，别丧别丧，我们都一样。”

于是，大叔和萝莉抱着试一试的态度开始了恋爱，3个月后两人结婚了。婚后，老项关闭了小酒馆，开创了喜盅盅，这是女孩家乡重庆风味的火锅，盅盅正是女孩名字的谐音，每一份盅盅都装满了老项对女孩的爱。老项爱钟钟，爱她的热情奔放，爱她的积极向上，爱她身上温和又强烈的感染力。现在的老项浑身充满了活力，拥有着无限的能量和朝气，从此人生踏上了新的征程。其实，我们每个人都是老项，谁都被生活打败过，但又有何大不了呢？这世界有朝夕与四季,有理想与远方,还有火锅和啤酒，盅若在，梦就在，大不了，从头再来。

囍盅盅火锅公司介绍：

巨皮控股(山东)集团有限公司旗下核心重点打造的人气火锅品牌囍盅盅火锅，整合优势资源，实现资本与资源强强联合，拓展全国市场，抓住创建全国知名特色火锅连锁品牌的好时机。囍盅盅火锅加盟店完成了特色主题餐饮文化与餐饮行业的成功对接，大大提高了火锅的口感与味觉层次，更加符合了现代人追求健康的餐饮需求和追求个性的心理。

快速找准消费者需求的品牌策略的良好诠释，囍盅盅火锅品牌负责人表示：“既要巩固好传统的餐饮基础，又必须融入时尚、新鲜的元素，广大饮食者们的需求一直在变幻，满足消费者需求是囍盅盅火锅一直的追求，也是品牌精品化运营策略的核心所在。”

走品牌化路线，囍盅盅火锅主要选址各大商场、CBD等中高消费场所、街道也有不少成功店面，是一个非常有特色的餐饮品牌，实力相当不错，因而成为了众多投资创业者的合作目标!有竞争力才能在市场上不断发展，囍盅盅火锅凭借自身的优势，赢得了众多好评。

以新鲜无公害的峨眉山藤椒为原料，香味沁人心脾，独特又绵长。配上天山黄牛油熬制的汤底，提香加味，好吃不上火。藤椒和牛油的结合的锅底，口感麻而不燥，香而不腻，是年轻人对“麻辣”的新追求，只会越吃越香,麻木你的嘴,征服你的心。

①项目够新颖，引领餐饮流行趋势

喜盅盅火锅打破了传统火锅的营销方式，所以菜品都由盅盅来装，且吃火锅数盅盅，计量方式特别，开创网红餐饮项目的新特色。

②产品高颜值，吸引年轻顾客打卡

“颜值即正义”的时代，没有几分颜值，怎得年轻人青睐？盅盅摆盘小巧玲珑，很Q很可爱，精致的造型是年轻人打卡拍照的不二选择。

③自助取餐，时间成本自己掌握

吃什么，拿什么；吃多少，拿多少也是喜盅盅的内在特色之一。自助取餐不仅提升了点单乐趣和效率，节约了等餐的时间成本，更响应了国家的号召，用行动抵制“舌尖上的浪费”。

④运营简单，三人即可轻松开店

盅盅上菜比签签火锅可节省人工3-4人，减少门店的服务成本，节约了大笔工资开支。无需基础，无需经验，简单培训即可上岗，基础人员到位就可轻松开店。

⑤口味有保障，秘制底料受追捧

专业团队精心研发，口味独特，能迷倒味蕾，锁住胃口，完全保证口味的稳定性，用可口的味道赢得大众的认可，用优质的产品抓住回头客。

⑥物料标准化，配送上门省心省力

总部拥有完整的物料供应链，统一为合作商提供物料支持，配送上门，经营无忧，从根本上保证每家门店的统一性，供应的稳定性和出品的一致性。

1、根据总部要求统一装修可根据统一要求自行选择装修。

2、加盟方需自行取得营业所需相关批文、证照。

3、能够严格履行加盟合同，接受总部各项培训及管理。

4、开店地址经总部评估同意。

5、店面装修、物品购置符合总部要求。

1.咨询洽谈

首次电话咨询，预约合作督导面谈，就企业运营理念与发展思路达成共识。

2.递交申请

合作意向人填写申请表，并提送相关资料。

3.资格审核

总部审核合作申请，通过初审的申请人将于提交申请表后的5个工作日内收到合作邀请。

4.复审签约

合作督导邀约加盟意向人，进入第二轮面谈，评估合作涉及的风险承担、经营管理能力。复审通过则签订协议，并按层级缴纳定金，约定在期限内付清余款。

5.经营选址

总部协助选定运营场所，设立仓储库房。

6.装修培训

装修运营场所、门店，装修期内合作商赴总部接收系统培训。

7.正式开业

准备就绪，开业大吉。